オーブラン ディナー コース
6月23日より季節の食材を使用した新しいコースメニューをご用意しております。
「ビストロテイスティングコース」または「シェフズエクスペリエンスコース」よりお選びいただき、シェフの創造性が光る洗練されたダイニング体験をお楽しみください。特別な日や記念のひとときにも最適です。
期間
2026年6月23日 より
時間
17:30 ~ 22:00
(コース LO 21:00｜アラカルト LO 21:30)
(コース LO 21:00｜アラカルト LO 21:30)
Bistro Tasting
￥ 8,000
ビバレッジペアリング +￥4,500
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- アミューズ
本日のアミューズ（2種盛り） - 前菜
自家製サーモンマリネとハーブサラダ - 魚料理
ソイのアクアパッツァ - 肉料理
豚ロース肉のシャルキュティエール風 - デザート
北海道産クリームチーズを使ったニューヨークチーズケーキ
【肉料理のアップグレードオプション】
国産牛フィレ肉 ＋￥3,500
十勝ハーブ牛フィレ肉 ＋￥5,000
※ 画像はイメージです。
※ 食材および産地は、仕入れ状況や季節により変更となる場合がございます。
Chef’s Experience
￥ 12,000
ビバレッジペアリング +￥6,000
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- アミューズ
本日のアミューズ（2種盛り） - 前菜
ホタテのタルティーヌ - 温菜
リードヴォーのムニエル 焦がしバターソース
- スープ
玉ねぎのポタージュ パルミジャーノ - 魚料理
勘八のミキュイ ラタトゥイユ
北海道醤油と熟成バルサミコソース - 肉料理
北海道産フィレ肉のロティ 赤ワインソース - デザート
和栗と洋栗のモンブラン 塩メレンゲ
※ 画像はイメージです。
※ 食材および産地は、仕入れ状況や季節により変更となる場合がございます。
Terms & Conditions
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食材および産地は、仕入れ状況や季節により変更となる場合がございます。
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写真はイメージです。実際の盛り付けとは異なる場合がございます。
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ご利用日の変更や時間変更は、空席状況により承れない場合がございます。
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アレルギーや食事制限がある場合は、事前にお知らせください。
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料金にはサービス料15％および消費税が含まれています。
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キャンセルの場合は、少なくとも24時間前までにご連絡ください。
お問い合わせ
Tel：011-562-7000
E-mail：aublanc.info@ihg.com
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