オーブラン
ディナー コース
オーブランでは、2月9日より、北海道の旬食材を贅沢に使った新ディナーコースをご用意。前菜からデザートまで季節の味わいを堪能できる「ビストロテイスティング」と、シェフの技とこだわりを味わえる「シェフズエクスペリエンス」の2種類からお選びいただけます。記念日や特別な夜にぴったりの上質で洗練されたひとときをお楽しみください。
期間
2026年2月9日 より
時間
17:30 ~ 22:00
(コース LO 21:00｜アラカルト LO 21:30)
(コース LO 21:00｜アラカルト LO 21:30)
Bistro Tasting
￥8,000
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メニュー
- 原木椎茸タルティーヌ
- 北海道産ホタテ貝柱 根セロリ
- 蕪ブルーテ
- 鱈 雪下大根
- 北海道産鴨胸肉 ネズの実 レンズ豆
- 文旦 バターミルク
※ 写真はイメージです。仕入れ状況等により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
Chef’s Experience
￥12,000
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メニュー
- すきみたら 雪下白菜 酒粕
- 牛タン グリーンマスタード
- 鮪頬肉 根セロリ 胡桃
- 蕪ブルーテ
- 道産あぶらこ ポロ葱 白味噌とピスタチオ
- 北海道産牛フィレ肉 北海道ツヴァイゲルド
- 焼きみかんのヴァシュラン
※ 写真はイメージです。仕入れ状況等により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
バレンタイン限定
2月14日または15日にご予約のお客様に、バレンタイン限定カクテルとデザートをプレゼント。
Terms & Conditions
- お問い合わせ：011-562-7000 または aublanc.info@ihg.com
- キャンセルの場合は、必ず24時間前までにご連絡ください。
- 料金にはサービス料15％と消費税が含まれております。
- メニュー内容は、季節の食材の入荷状況により変更となる場合がございます。
- お食事の日時の変更は、空き状況により承れない場合がございます。
- アレルギーや食事制限のあるお客様は、事前にお知らせください。
- 料理写真はイメージです。実際のメニューとは異なる場合がございます。
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