サワカ
厳選した食材に真に向き合った、特別なおまかせダイニング体験をお楽しみください。伝統的な日本の技法と現代的な創意が融合し、ライブカウンターで提供されるこだわりのドリンクとともに、唯一無二のひとときを演出します。
営業時間
ランチ
11:30 ~ 14:30（ラストオーダー 13:30）
ディナー
17:30 ~ 22:00（ラストオーダー 20:00）
※定休日：火・水曜日
※アラカルトのラストオーダーは 20:30
sawaka.info@ihg.com 011 -562-7000
ジャンル
コンテンポラリー割烹
ロケーション
9階
ドレスコード
カジュアル
ランチコース
彩｜Irodori
季節の前菜、厳選されたメインディッシュ、スイーツセレクションを楽しめる、ワンランク上のランチです。
2026年6月1日 より
11:30 ~ 14:30
(LO 13:30)
ランチコース
雅｜Miyabi
サワカの「雅-Miyabi」コースは、旬の食材を使用した上質な料理を、洗練された空間でお楽しみいただけるランチコースです。
11:30 ~ 14:30
(LO 13:30)
サワカ
ディナー コース
日本料理の伝統に現代の感性を融合させた、3つのコンテンポラリー割烹ディナーコース。
17:30 ~ 22:00
(コース LO 20:00｜アラカルト LO 21:00)
ワイン・日本酒 持ち込み
特別キャンペーン
期間限定で、ワイン・日本酒はお一人様500円、ウイスキー・ブランデーなどの蒸留酒はお一人様1,000円でお持ち込みいただけます（本数制限なし）。
お気に入りのお酒を持ち込み、リーデルグラスとともにホテルレストランで優雅なひとときをお楽しみください。
Private Events
サワカでは、個室をご用意しており、親しい方との集まりやお顔合わせなどの特別なひととき、またビジネスユースにも最適です。
こだわりのおまかせ料理ときめ細やかなサービスで、特別なダイニング体験をご提供いたします。
